Як правильно в раціон дитини вводити каші

Після піврічного віку раціон малюка поступово розширюється. Після фруктів і овочів батьки добираються до каш, які слід вводити з урахуванням ряду правил.

Основні моменти

Каші в дитячий раціон потрібно вводити після звикання до першого прикорму — тобто овочевого пюре. Якщо дитина погано набирає вагу, схильний зригувати, є проблеми зі стільцем, тоді овочі замінюють на каші. Перший прикорм проводять в 4-5 місяців для штучному вигодовуванні і після півроку для природничників.

Каші — основне джерело вуглеводів, в них багато вітамінів, мінеральних речовин, рослинного білка. Харчова цінність в чому буде залежати від складу і виду крупи, використаної для приготування. Починати слід з безглютенових круп — білок погано перетравлюється в перший рік життя і може викликати розлад. Робіть вибір на користь гречки, кукурудзи або рису — це безпрограшні варіанти. У рисі порівняно мало білка, тому він добре засвоюється, що не порушує стілець. У гречці багато клітковини, вона добре стимулює травлення. Кукурудза не така багата цінними речовинами, але клітковини в ній досить.

Манку, незважаючи на запевнення і поради бабусь про бездоганну користь, раніше року вводити не потрібно. Вона погіршує ступінь засвоєння кальцію, може викликати рахіт. Також в манки майже немає мікроелементів, вітамінів плюс дуже багато глютену. Після року для приготування каш починають застосовувати молоко, до року їх роблять виключно на воді. Якщо у дитини на молоко алергія, введення продукту слід відкласти.

Правила введення

Для швидкого звикання до нових продуктів, їх консистенції роблять кашу 5% концентрації — тобто 5 г крупи на приблизно 100 г води. В якості основи використовують воду. При гарній переносимості, відсутності висипань концентрацію головного речовини можна буде поступово підвищувати. В середньому густі каші дають через 10 днів після рідких. Нову крупу вводять тільки тоді, коли переконаються в нормальній переносимості попередньої.

Давати кашу слід з ложки, вранці, опціонально на сніданок. Після прикорму можна запропонувати дитині груди або суміш. Загальний обсяг одного прийому їжі — близько 200 мл. Надалі порції можна буде збільшувати.
Можна починати не з звичайної каші, а з Веллінг — рідкий, легко засвоюваний продукт. По суті, Веллінг — це проміжна ланка між густою кашею і молочною сумішшю. Передбачається плавний природний перехід до калорійного повноцінному продукту.

Для злакового прикорму застосовують приготовані самостійно або розчинні, які не потребують варіння, страви. Готові консервовані каші з банок застосовувати теж можна. До їх складу входять фрукти, овочі, іноді м’ясо, молоко. Це хороший дорожній варіант, вдома його теж можна тримати під рукою.

Як зробити кашу для прикорму вдома

Багато в чому успіх початку прикорму буде залежати від правильності приготування каші. Крупу ретельно перебирають, промивають, потім подрібнюють в кавомолці (переконайтеся, що слідів меленого зерна немає, оскільки вони додадуть страві характерний смак, який не сподобається дитині). Залийте крупу холодною водою або відразу всипте в окріп, варіть на слабкому вогні до повної готовності, ретельно помішування.

Поліпшать смакові якості страви, його поживні властивості молочні добавки — якщо годуєте грудьми, використовуйте грудне молоко, якщо немає, візьміть суміш.

Користуватися готовими фабричними кашами простіше — досить розвести суху речовину водою, молоком або сумішшю і дати малюкові. Для приготування страви використовують сировину високої якості, склад якого збалансований. Додатково можуть вводитися мінеральні солі, вітаміни.

Мама-блог. Вводимо кашу в раціон малюка.

Папа-блог. Час їсти кашу.


Що таке коліки?

Задати питання?